Google+ Followers

Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Matoppskrifter. Vis alle innlegg

søndag 19. mars 2017

Hjemmelagde polarbrød oppskrift




Hei høpp igjen!

I dag har det vært skikkelig bake søndag her hos oss.Har blitt bakt både boller og
polarbrød.Spiser oss mette å resten går i fryseren.Polarbrød er enkelt å få til å er
utrolig godt i nistene til barna.

Oppskrift polarbrød:

150 g havregryn (malt i foodprocessor)
500 g finmalt grovt mel
300 g hvete mel
Halv pk tørr gjær
1 ts sukker
1 ts salt
4,5 dl melk
2 dl vann
1 dl solsikke olje


Bland det tørre sammen med gjær,tilsett melk,vann (25 grader) og oljen.Kjør i 10 min
på middels hastighet i kjøkkenmaskinen.Heves i 1 time

Del deigen i to,og rull ut en pølse,og del opp i boller (12-13 stk)pr pølse.Kjevle ut hver bolle
ca 10 cm i diameter.Lag hull med en spisepinne ol.Stekes på bakepapir kledd brett midt i ovnen
ca 9-10 min 225 grader.

Lykke til!!

Klem

tirsdag 17. januar 2017

Verdens beste ostekake med gelé lokk




Denne oppskriften må du prøve

Ostekake med gelé lokk (rund form)

Bunnen:

225 g digestivekjeks knuses,og blandes med 100 g smelta Melange.Deilig om du også blander inn 1 ts kanel.

Fyll:

3 dl kremfløte 
110 g melis
3 ts vaniljesukker
Piskes sammen
Rør så inn
1 beger rømme
2 bokser tine naturell ost (250g)
1 pk gelé av 2,5 dl vann.

Legg den knuste kjeks massen i bunnen av en smurt form (skal ikke stekes).
Legg så på fyllet.Avslutt med avkjølt gelé på toppen.La kaken stå i kjøleskapet til natten over.Server kaken romtemperert.I dag brukte jeg bringebærgele,og sist hadde jeg sitrongele.

Lykke til😀

torsdag 8. desember 2016

Oppskrift deilige sprø havreflarn




I dag har jeg bakt havreflarn,og deler oppskriften med deg under her.
Lykke til om du vil lage dine egne.Disse minner meg om barndommen
hos min bestemor.Yummi dette er digg!!

Oppskrift:

150 g smør
200 g havregryn
2 stk egg
250 g sukker
2 ts bakepulver

Stekes på 200 grader i ca 6 min la de ligge litt på platen før du legger
de på rist.

Smelt smør.Hell smør over havregrynene rør med en slikkepott.Pisk egg og sukker til
eggedosis (luftig) strø over bakepulver.Tilslutt blander du alt sammen rør forsiktig med slikkepott.
1 ts røre legges på en bakepapir kledd plate.Husk avstand mellom kakene,jeg lagde 9 kaker
i slengen.

God torsdag!!

Nye maleri er lagt ut i nettbutikken HER

Klem

tirsdag 25. oktober 2016

Heksefingre vaniljekjeks til halloween




Hei hopp!!

I dag har vi lagd disse ekle heksefingrene som smaker bedre enn de ser ut.
Oppskriften er vanilijekjeks,og den finner du HER

Fikk hjelp av Anneli med deigen og skålding av mandler.Barna syntes det var
vanskelig å lage fingrene,og ble like leie som når vi lager pepperkaker til jul.Så
mor ble stående å lage disse alene.

Da er vi klare til Halloween feiring om noen dager:)

Pyntegresskar og de svarte hendene (salatbestikk) er kjøpt hos Nille

Klem

torsdag 22. september 2016

Hot høst suppe med pasta...




Hei hopp!

I går var det min tur til å ha klubb jentene på besøk..Ute var det skikkelig høstvær
så det passet perfekt men denne litt sterke suppa.Servert med ost på toppen,og loff.
Til dessert hadde vi is og varm eplekake.

Om du vil lage denne kommer oppskrift her

Høstsuppe 4 personer (jeg doblet oppskriften)

100 g bacon
250 g kjøttdeig
smør til steking
3 poteter i terninger
12 dl vann
3 blokker hønsebuljong
halvt glass Buitoni pastasaus
3 hvitløksfedd
100 g pasta pipe regate
halv pose frysegrønnsaker
1 ss oregano
smak til med salt,pepper og chilipulver
Bruk gjerne fersk chili.Jeg hadde også i noen dråper tabasco
da jeg liker sterk mat.

Server med raspet ost på toppen,og loffeskiver

Koketid ca 15 minutt

Lykke til!



Klem

søndag 24. juli 2016

Enkel og god brownies oppskrift



Hei hopp!

For første gang i historien lagde jeg en brownies uten sprekker.
Sprø kanter å myk inni akkurat som den skal være.Denne oppskriften er 
enkel å kjapp,og smaker utrolig godt.

Bruk en langpanne/ildfastform 20*30

Oppskrift: 

3 egg
4 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
4 ss kakao (toppa)
150 g smelta smør

Rør lett sammen egg og sukker med visp.Ha i alt utenom smør,og rør
lett sammen.Ha i smøret tilslutt.

Stek 180 grader i 25-30 min

Strø over melis og server

Is eller jordbær passer perfekt på denne tallerkenen:)

Ha en fin ny uke!!

Klem

søndag 15. mai 2016

Oppskrift på årets 17 mai kake,Pavlova





Hei høpp!

I dag har jeg lagd årets 17 mai kake,og det ble ikke bløtkake som vi pleier å ha.
Pavlova med friske jordbær og blåbær blir servert her.Vi klarte ikke vente så
halve kaken er allerede spist opp:)

Oppskrift:

Marengs

6 eggehviter
250 g sukker 
2 ts maizenna
2 ts sitronsaft
noen saltkorn

Krem

3 dl kremfløte
1 pakke vaniljekrem

Pynt 

jordbær og blåbær strø gjerne litt melis på toppen.

Fremgangsmåte Marengs

Sett stekeovnen på 200 grader.Skill eggene og pisk eggehviten sammen med
halvparten av sukkeret til en løs marengs.Tilsett resten av sukker,maizenna,sitronsaft
og saltkorn.Legg bakepapir på stekebrett og fordel marengsen utover.Stek
nederst i ovnen .Når du har satt kaken i ovnen setter du ned temp til 100 grader.
Stek 60-70 minutter.Den skal ha sprø kant og myk inni.Kjøl ned til romtemp,og
pynt i vei..

Ønsker dere en fin 17 mai feiring:)

Klem


 

fredag 6. mai 2016

Pavlova i mikro laget på noen minutter med tupperware






Hei høpp!

I forrige uke hadde jeg tupperware party og vi lærte å lage pavlova kake i mikroen.
I dag har jeg lagd to kaker her,og det er super enkelt,og går lynkjapt.

Med SpeedyChef lager du marengsbunnen på sekunder....Herregud hvorfor har jeg ikke kjøpt
denne før.Denne burde alle ha i sitt kjøkken.

Marengsbunn:

Rør sammen 1 eggehvite og 2-3 saltkorn til stiv marengs..Rør inn ca 250 g melis med en slikkepott.
Legg røren på lokket til en ultrapro.Stek i 2 minutter på 800-1000 w i mikro.
La stå til den er avkjølt.

Kremen lagde jeg også med SpeedyChef
1 putt kremfløte
Halv pakke vanilje krem

Lag kremfløte uten sukker.Bland sammen krem og vaniljekrem og smør ut på kaken.
Toppet med masse blåbær og jordbær.

Tupperware produkter kjøper jeg HER

Lykke til om du vil prøve!!


tirsdag 15. mars 2016

Verdens beste hvitløksdressing (oppskrift)




Hei høpp!

I går var det min tur til å ha klubb jentene på mat.Bakte pitabrød som ble fylt med marinert kylling
og forskjellige salater.Verdens beste hvitløksdressing ble også servert,min søsters oppskrift.

Hvitløksdressing:

1 Beger rømme gjerne lett
4 ss Eddik
4-5 ss sukker
3-4 hvitløksfedd
Smak til med hvitløkspepper og salt

Hakk hvitløk i bittesmå biter og rør alt sammen med en skje.

Lykke til!

Klem


onsdag 2. mars 2016

Eltefritt firkornbrød




Hei høpp!

I dag våknet jeg til snøvær,og en bil som var tom for strøm.Etter mye
styr har jeg nå fått barn på skole og i barnehagen.Håper resten av dagen 
går på skinner.

Denne helgen bakte jeg eltefritt firkornbrød.Utrolig godt,og like digg som
brødene stekt i steinovn som du betaler en formue for.Brukte oppskriften
til trinesmatblogg fra kokebok nr 1.Brødet stekte jeg i Le Creuset gryten min.
Brødet passer mine leddgiktsfingre perfekt da en slipper eltingen.Du må ha god tid
da brødet skal heves 12-14 timer.Satte deigen på kvelden,og hadde deilig nystekt
brød neste dag.

Anbefaler alle å teste dette!!

Ha en fin ny uke!!

Klem

fredag 12. februar 2016

Oppskrift på nydelige boller,fastelavensboller..



Hei høpp!

Fikk en del spørsmål om oppskriften på mine fastelavensboller etter at jeg la ut bilde
på instagram.Bruker vanlig bolle oppskrift,men kutter ut rosiner.Bollene fylles med
deilig kremfløte,og tilslutt strør jeg over melis.
Oppskriften finner du HER

God helg!!

På facebook siden til hobbyvimsa er det tilbud på ris/varmeposer frem til
søndag.En gave som varmer..

Klem

onsdag 9. desember 2015

Krydderkake smaken av jul





Hei høpp!

Her er årets julebakst over,og en av kakene vi lagde var krydderkake.
Oser jul i hele huset når denne kaken står i ovnen.Kan dessverre ikke dele
oppskriften med deg fordi den har jeg rotet bort.Du finner langpanne 
oppskrift HER om du vil prøve.

Er tom for jule aper,men har noen av de andre fargene igjen:)
Julepynt og julegaver finner du i min nettbutikk HER

Ha en fin kveld!!

Klem



torsdag 26. november 2015

Nydelig Pai oppskrift






Dette ble et rart innlegg da jeg har blogget fra min iphone.I dag lagde jeg
så god middag at den må noteres ned her til neste gang.Kanskje du også vil prøve oppskriften.

Kjøpte Maizena pai deig på butikken.Smurte en paiform og plasserte deigen i formen.Bruk en gaffel
og lag små hull i deigen.Kokte en brokkoli å la over paideigen.Du kan bruke det du vil.Jeg brukte

1 pk skinke
1/2 Broccoli
Litt fersk spinat
Noen spanske kjøttboller jeg hadde liggende.
ost
Salt og pepper

Legg alt dette på paideigen.

rør sammen

3 egg
2 dl melk
1 ss rømme

Tøm dette over de andre ingrediensene

Stek i ovnen 200 grader i ca 35 minutt.

Jeg serverte pai med fersk spinat (ha over litt god olje)
fetaost
brødskiver med smør

Lykke til om du vil prøve!!

Klem Linda



søndag 8. november 2015

Oppskrift nydelig Skagensalat/skagenrøre



Skagenrøre anbefaler jeg deg å prøve.Smaker nydelig på brødskiven.
Du kan også pensle brødet med litt god olje,og gni på litt hvitløk.
Stek skivene litt i ovnen,dette passer perfekt til røren.

Du kan bruke den sjømaten du vil,eller kun reker.Jeg brukte nå 
skalldyrmiks med crabsticks,reker,krepsehaler og blåskjell.

Oppskrift:

1 boks skalldyrmiks
1 boks creme Fraiche
4 ss majones
1 sjalottløk kuttes i små biter
noen dråper sitron

Bland alt sammen og smak til med salt,pepper og dill.
Kan også bruke sitron pepper

Lykke til!!

Her venter vi at far skal komme fra jobb.Skal feire farsdag med frokost
og oreokake 

God søndag og gratulere til alle fedre..

Klem

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails